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Miel pur de Mānuka est un type unique de miel produit uniquement en Nouvelle-Zélande à partir du nectar du buisson Mānuka (Leptospermum scoparium). En tant qu'aliment de base culturel, la brousse Mānuka a été bien documentée dans l'histoire maorie pour avoir joué un rôle déterminant dans plusieurs méthodes de guérison traditionnelles.
Cependant, après que des études scientifiques ont été entreprises, les résultats ont révélé qu'un ingrédient, en particulier, présentait un immense intérêt. Le méthylglyoxal ou MGO s'est avéré être le moteur de la façon dontpuissant une récolte de miel Mānuka était.
Si vous souhaitez essayer le miel Mānuka pur, il est important de choisir le bon grade de MGO pour vos besoins. Avec autant de grades et de qualités différents de miel Mānuka disponibles, il peut être difficile de savoir quel miel PURITI Mānuka vous convient le mieux - voici ce que vous devez savoir pour faire le bon choix.
Tous les produits de miel Mānuka authentiques présenteront leur cote MGO comme mesure de la concentration de méthylglyoxal. Ce composé naturel présent dans le miel de Mānuka a été découvert pour la première fois par le biochimiste Kiwi Peter Molan au début des années 1980. Il a ensuite été conclu que plus la cote MGO était élevée, plus la concentration de méthylglyoxal était élevée, ce qui augmenterait la puissance et la rareté de ce miel spécifique.
Le miel de Mānuka est généralement évalué sur une échelle de 80mg/kg et peut atteindre des concentrations bien supérieures à 1000mg/kg. Les variations de miel Mānuka qui sontplus de 1000 MGO sont considérés comme exceptionnellement rares et sont souvent réservés à ceux qui se considèrent comme des connaisseurs de miel. Si vous recherchez un miel de Mānuka aux propriétés puissantes, il est préférable de choisir un produit avec un indice MGO d'au moins 400 mg/kg - comme Miel de Mānuka UMF™12+ MGO 400 de PURITI.
Il est important de choisir un miel Mānuka de haute qualité et pureté. C'est pourquoi PURITI peut vous donner la confiance que vous achetez exactement cela. Il ne s'agit jamais d'obtenir parfois un bon pot de miel de Mānuka - avec PURITI, des normes extrêmement élevées sont notre référence.
Pour vous assurer d'obtenir un produit de haute qualité, recherchez un miel de Mānuka certifié par une organisation réputée, telle que l'Unique Mānuka Factor Honey Association (UMF™HA). L'UMF™tag est un symbole largement reconnu dans le monde entier comme l'étalon-or pour l'authentification du miel de Mānuka. Qu'est-ce que MGO a à voir avec UMF™, exactement ? Eh bien, MGO représente l'un des quatre moteurs clés pour obtenir une note UMF ™.
Lorsque vous prenez un pot de miel Mānuka exceptionnel de PURITI, vous verrez que les grades MGO et UMF sont visibles à l'avant. Bien que les deux indiquent la rareté et la puissance du miel, nous croyons qu'il est important de fournir à nos clients toutes les informations dont ils ont besoin pour faire leur meilleur jugement quant au miel qui leur sera le plus bénéfique.
Comment utiliser le miel de Mānuka ?
L'utilisation prévue du miel de Mānuka est également un facteur important à prendre en compte. Si vous utilisez du miel pour ses propriétés uniques, une cote MGO plus élevée peut être nécessaire. Cependant, si vous utilisez du miel à des fins naturelles de remplacement du sucre, une note MGO inférieure peut être suffisante, en particulier pour la cuisine gastronomique.
En fin de compte, le meilleur miel de Mānuka pour vous dépendra de vos préférences et de vos besoins personnels. Si vous préférez un miel plus sucré, vous préférerez peut-être une note MGO inférieure, tandis que ceux qui préfèrent une saveur plus forte, plus terreuse et distincte peuvent préférer une note MGO plus élevée.
Pour plus d'informations, veuillez lire - "Quel goût a le miel de Mānuka ? »
Il existe plusieurs méthodes pour utiliser le miel pur de Mānuka à votre avantage ; ceux-ci inclus:
Culinaire: Le miel de Mānuka est couramment utilisé comme édulcorant dans les recettes, telles que les marinades, les vinaigrettes, les pâtisseries, etc.Voir nos recettes sur le site PURITI pour plus d'informations.
Soins de la peau: Le miel de Mānuka est un humectant et il a été suggéré qu'il possède des propriétés hydratantes, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau, tels que les masques faciaux et les hydratants.
Santé et bien-être: Le miel de Mānuka est connu pour ses propriétés apaisantes, notamment pour les maux de gorge. La consistance du miel est parfaite pour soulager une gorge inconfortable.
Beauté: Le miel de Mānuka a même fait l'objet de rapports montrant certains avantages lorsqu'il est appliqué sur une peau sujette aux imperfections.
Choisir le bon miel Mānuka peut être un défi, mais en comprenant la classification MGO, la qualité et la pureté, l'utilisation prévue et les préférences personnelles, vous pouvez prendre une décision éclairée qui répond à vos besoins. Que vous utilisiez le miel Mānuka pour son profil de saveur luxueux ou pour ses avantages naturels de remplacement du sucre, assurez-vous de choisir parmi les produits de miel Mānuka certifiés UMF ™ de qualité supérieure chez PURITI.
PURITI peut vous fournir du miel Mānuka 100 % pur de Nouvelle-Zélande
Chez PURITI, nous produisons un miel de Mānuka certifié UMF™ sensationnel, crémeux et intact qui dépasse toutes les exigences pour garantir la pureté et la puissance. ChaqueManuka produit de miel que nous vendons dépasse les concentrations minimales de leptospérine et de MGO fixées par l'UMF™HA. En conséquence, les consommateurs peuvent acheter chez PURITI en toute confiance, sachant que nous ne vendons que du miel Mānuka de Nouvelle-Zélande 100 % authentique.
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Dans cet article, nous expliquons comment l'incorporation du miel PURITI Mānuka dans vos rituels de bien-être quotidiens peut transformer votre santé et améliorer votre routine quotidienne.
Dans le royaume devéritable miel de Mānuka, cette variété revêt une immense importance, et chez PURITI, nous comprenons son importance mieux que quiconque. Pendant des années, le miel brut de Mānuka a captivé à la fois les scientifiques et le grand public, grâce à ses propriétés uniques et sa disponibilité limitée, ce qui en fait un produit très recherché qui ne crie rien de moins que le luxe pur.
