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C'EST LE 8E ANNIVERSAIRE DE PURITI : PROFITEZ DE 30 % DE RÉDUCTION SUR TOUT LE SITE
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Facteur Manuka unique
UMF est un label de qualité déposé qui identifie le miel de Manuka possédant des propriétés naturelles spécifiques présentes uniquement dans certaines variétés. Le système de classification UMF évalue les marqueurs naturels du miel de Manuka et garantit sa pureté et sa qualité. UMF est l'un des nombreux systèmes de classification utilisés dans le monde. Il est très réputé et compte parmi les normes les plus reconnues et les plus connues.
MGO
MGO signifie méthylglyoxal , un composé chimique naturel parfois appelé MG. Le méthylglyoxal est un composé naturellement présent et identifié dans le véritable miel de manuka de Nouvelle-Zélande.
Une vaste consultation de l'industrie a été réalisée avant la fin de 2017 et le ministère des industries primaires (MPI) a pris sa décision sur la définition scientifique du miel de Manuka.
Il stipule que quatre marqueurs chimiques du nectar et un marqueur ADN du pollen de Manuka doivent être à un certain niveau pour répondre aux exigences d'exportation à l'étranger. Les règles devaient s'appliquer à partir du 5 février 2018.
PURITI a également décidé de relever ses exigences par rapport à la définition scientifique du miel de manuka établie par le MPI. Le seuil de réussite pour les quatre marqueurs chimiques est considérablement plus élevé pour tous les produits PURITI.
