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L'ajout de véritable miel de Manuka à vos recettes préférées est incroyablement facile. Tout ce qu'il faut, c'est une compréhension fondamentale rapide et facile de la différence entre ce miel et le sucre raffiné. Dans cet article, nous discuterons des types de recettes dans lesquelles vous pouvez utiliser du miel de Manuka pur et des trucs et astuces pour que vos plats soient parfaits.
Quelles recettes pouvez-vous faire avec du miel de Manuka de haute qualité ?
Il existe une large gamme de recettes différentes que vous pouvez faire. Que vous souhaitiez simplement remplacer le sucre raffiné ou ajouter une saveur unique à votre plat. Voici quelques-unes de nos façons préférées d'utiliser le miel de Manuka :
De nombreux glaçages utilisent du miel, du sirop d'érable ou de la cassonade comme base. Il ajoute une belle douceur à la viande ou aux légumes et crée une caramélisation et une couleur étonnantes. Vous pouvez même ajouter du miel à votre vinaigrette et vinaigrette préférées. N'oubliez pas d'ajouter lentement et de goûter.
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L'une des meilleures façons de profiter du miel de Manuka néo-zélandais est d'en arroser votre petit-déjeuner préféré. C'est une excellente garniture pour le muesli et l'accord parfait avec le yaourt. Un autre favori de la foule consiste à l'étaler généreusement sur des toasts chauds.
Vous n'aimez pas le petit-déjeuner ? Ajoutez-le au dessus de votre dessert glacé préféré pour un peu plus de douceur.
Une autre façon excitante d'utiliser le miel de Manuka est dans une délicieuse boisson. Que vous soyez un buveur de café du matin ou que vous cherchiez à améliorer vos cocktails, ce miel succulent est un excellent ajout.
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Le miel de Manuka de la meilleure qualité est un substitut fantastique au sucre raffiné. Il est cependant important de noter qu'il fonctionne très différemment du sucre raffiné.
Tout d'abord, il est liquide. Lorsque vous remplacez le sucre raffiné par du miel de Manuka, il est important de réduire la quantité de liquide dans les autres ingrédients. Une bonne règle de base consiste à réduire les liquides de ¼ de tasse pour chaque tasse de miel.
Il est également déconseillé de remplacer entièrement le sucre. Cela changera complètement la composition du gâteau ou du cupcake et peut créer une pâte dense et collante qui a du mal à monter.
Cela m'emmène au point suivant. En raison de la consistance bien-aimée du miel de Manuka en Nouvelle-Zélande, cela peut altérer les capacités croissantes de la recette. Essayez d'ajouter ¼ de cuillère à café de levure chimique à chaque tasse de miel de Manuka pour donner un coup de pouce supplémentaire à votre cuisson.
La dernière grande astuce pour cuisiner avec du miel de Manuka est de baisser la température. Le miel est plus susceptible de caraméliser ou de brûler. Réduisez la température pour éviter cela.
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Tous nos niveaux UMF sont testés selon des exigences plus strictes que celles requises par la loi. Par exemple, notre miel PURITI Manuka avec uneClassement UMF de 15+ doit avoir un score MGO de 550+. C'est bien au-dessus de l'exigence légale de 514+.
Nous concevons et produisons même nos propres pots avec des précautions anti-contrefaçon pour nous assurer que notre miel n'a pas été altéré ou dilué avec d'autres types de miel.
Ce ne sont là que quelques-unes des étapes que nous suivons pour créer certains des meilleurs miels de Manuka purs de Nouvelle-Zélande. Nous testons même entièrement nos pots exportés et le miel de Manuka vendu en Nouvelle-Zélande. Nous pouvons affirmer avec confiance que PURITI est l'une des meilleures marques de miel de Manuka en Nouvelle-Zélande.
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