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Quand on voit le mot « pur » sur une étiquette alimentaire, on a naturellement tendance à le prendre au pied de la lettre. Mais à l'ère de l'agriculture moderne, la véritable pureté doit être prouvée, et non pas seulement promise.
Si le miel de manuka de Nouvelle-Zélande est mondialement reconnu pour ses propriétés uniques, la référence en matière de qualité ne se limite plus à la puissance du miel, mais consiste également à garantir qu'il est exempt de contaminants environnementaux, comme le glyphosate.
Le glyphosate est l'un des herbicides les plus utilisés au monde, et face à la prise de conscience croissante des consommateurs quant à leur alimentation, la notion de « miel pur » a évolué. Il ne suffit plus de récolter le miel dans une zone reculée ; il faut désormais s'assurer que l'agriculture moderne n'a pas eu d'impact sur les abeilles butinant dans la brousse.
Chez PURITI, nous sommes convaincus que la production du meilleur miel de manuka du pays exige une transparence qui dépasse les normes du secteur. Nous ne nous contentons pas d'espérer que notre miel soit pur ; nous le garantissons. C'est pourquoi, au cœur de notre processus, chaque pot que nous produisons est testé et certifié sans résidus de glyphosate par un organisme indépendant.
En veillant à ne pas y introduire de substances nocives, nous préservons l'intégrité des ingrédients qui y entrent.
Le glyphosate est le principe actif de nombreux herbicides courants, utilisé dans le monde entier pour lutter contre les mauvaises herbes en agriculture, dans les parcs publics et les jardins privés. Bien qu'il soit très efficace pour l'usage auquel il est destiné, sa présence dans la chaîne alimentaire suscite une inquiétude croissante à l'échelle mondiale.
Certaines organisations internationales de santé ont soulevé des questions concernant les effets à long terme des résidus de glyphosate dans les aliments sur la santé, ce qui a incité de nombreux consommateurs à rechercher activement des alternatives « sans glyphosate » pour leurs placards.
La Nouvelle-Zélande est souvent vantée pour son image de pays propre et vert , et, dans l'ensemble, nos forêts reculées le sont effectivement. Mais il est important de rappeler que nos abeilles sont des créatures incroyablement actives : une seule ruche peut butiner le nectar sur des milliers d'hectares de forêt indigène. Même si une ruche est nichée dans une végétation dense, il existe toujours un faible risque que les abeilles soient exposées aux pulvérisations provenant des terres agricoles voisines ou des travaux d'entretien des routes.
La plupart des marques de miel misent sur la réputation des paysages néo-zélandais comme garantie de pureté. Chez PURITI, nous privilégions les données.
Nous sommes convaincus que nos clients ne devraient pas avoir à s'interroger sur la sécurité de leurs aliments. Pour une tranquillité d'esprit totale, PURITI a adopté une politique de tolérance zéro concernant le glyphosate. Cela signifie que chaque lot de miel de manuka PURITI est envoyé à un laboratoire indépendant pour analyse afin de détecter la présence de résidus chimiques.
Si un produit ne répond pas à la norme stricte « sans glyphosate » de notre marque, il ne reçoit pas le label PURITI. C’est une démarche simple et transparente en matière de sécurité alimentaire qui garantit que le miel que vous consommez est aussi naturel que le jour de sa production par les abeilles.
Bien que les tests de glyphosate constituent un élément important de notre analyse , ils n'en représentent qu'une partie. Le gouvernement néo-zélandais, par l'intermédiaire du ministère des Industries primaires, a établi des définitions légales strictes pour ce qui peut être qualifié de « miel de manuka ». Ces tests analysent des marqueurs ADN et des composés chimiques spécifiques afin de garantir l'authenticité du miel.
Chez PURITI, nous considérons ces réglementations gouvernementales comme des exigences minimales, un socle sur lequel nous pouvons nous appuyer. Nous avons choisi de fixer nos propres normes internes, nettement supérieures à la moyenne du secteur.
Par exemple, l'industrie utilise les indices UMF et MGO pour mesurer la puissance, ou le pouvoir antibactérien, de chaque pot. Alors qu'un indice UMF standard de 15+ exige un taux de MGO de 514 mg/kg, PURITI relève cette exigence à un minimum de 550 mg/kg. Nous appliquons cette norme à toute notre gamme.
En relevant volontairement ces critères de référence, nous garantissons à nos clients un produit plus puissant et de meilleure qualité à chaque fois.
Sur le marché mondial, le véritable miel de manuka est une denrée rare. Malheureusement, sa popularité a entraîné une augmentation du nombre de faux miels de manuka disponibles dans le commerce international. Préserver l'intégrité de notre miel, c'est aussi préserver la qualité du pot.
Nous avons investi massivement dans des emballages sur mesure conçus pour être inviolables et quasiment impossibles à contrefaire. Nos pots comportent huit éléments de sécurité distincts, dont :
Marquage au laser sur le verre et les couvercles
Codage à l'encre invisible qui ne peut être vérifié que par notre équipe
Des opercules de sécurité détachables garantissent que le miel n'a pas été ouvert depuis son conditionnement.
En achetant un pot de PURITI, vous avez la garantie d'une origine authentique. Nous maîtrisons l'intégralité du processus, des ruches à l'emballage final, ici même en Nouvelle-Zélande.
Nombreuses sont les personnes qui intègrent le miel de manuka à leur routine bien-être. Qu'il s'agisse d'une cuillère à café le matin pour apaiser un mal de gorge ou d'un miel à indice UMF élevé pour favoriser la digestion, ses bienfaits sont largement reconnus.
Cependant, pour qu'un remède naturel soit efficace, il doit être pur. Si vous utilisez du miel pour ses bienfaits sur la santé, vous souhaitez absolument éviter qu'il contienne des traces d'herbicides agricoles. En choisissant un miel sans glyphosate, vous offrez à votre corps tous les bienfaits du MGO et d'autres composés bénéfiques, sans aucun additif indésirable.
Nous savons que vous avez l'embarras du choix en matière de miel. Notre objectif n'est pas de devenir une marque parmi tant d'autres, mais celle en laquelle vous avez une confiance absolue. C'est pourquoi nous nous engageons à respecter la certification SQF, l'un des programmes de sécurité alimentaire les plus rigoureux au monde.
La certification SQF nous impose une traçabilité complète pour chaque gramme de miel produit. Si vous avez un pot de miel PURITI chez vous, nous pouvons vous indiquer précisément sa provenance et les résultats de son test de pureté. Grâce à cette transparence, vous n'avez pas à vous fier à notre parole : la preuve est dans les documents.
En maintenant des normes aussi strictes, nous préservons la pureté de notre chaîne d'approvisionnement, à l'image de la nature sauvage néo-zélandaise. Chez PURITI, il ne s'agit pas simplement de répondre à une exigence, mais de vous offrir un produit d'une fiabilité absolue, de la ruche à votre domicile.
En fin de compte, notre philosophie est simple : nous produisons un miel d’une qualité que nous serions fiers de donner à nos propres familles. Cela signifie que notre miel de manuka doit être puissant, authentique et pur.
Grâce à nos tests de dépistage du glyphosate et à nos normes de concentration plus strictes, l'achat de miel de manuka devient une affaire sûre . Vous n'avez plus à vous demander s'il est fiable ni à craindre sa composition.
C'est un miel de Nouvelle-Zélande pur et puissant, tel que la nature l'a créé. Visitez notre site web pour découvrir notre gamme complète de miels de manuka primés, sans glyphosate.
