Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il y a une telle différence de prix en ce qui concerne Miel de Mānuka certifié UMF™? Pourquoi le miel de Mānuka est-il souvent considéré comme rare ? Le niveau UMF™ détermine-t-il la quantité d'avantages antibactériens dont vous bénéficierez ?
Ne cherchez pas plus loin que cet article pour toutes vos réponses. L'industrie du miel de Mānuka est remplie de fumée et de miroirs, et il est essentiel de trouver des informations véridiques.
Le miel de Mānuka est dérivé du nectar du buisson indigène, Leptospermum Scoparium (arbre à thé de Nouvelle-Zélande). Cette plante est rare et ne se trouve que dans quelques endroits sélectionnés à travers la Nouvelle-Zélande. De plus, pour acquérir du miel Mānuka pur monofloral, la fleur principale de la collection de nectar doit être la plante Mānuka.
Bien que la Nouvelle-Zélande exporte chaque année de nombreuses tonnes de miel de Mānuka, l'opération peut encore être rare. La livraison d'un miel de haute qualité nécessite l'utilisation d'une technologie moderne et de normes de mesure strictes. L'Unique Mānuka Factor (UMF™) est l'étalon-or à travers le monde. Une marque de miel Mānuka réputée utilisera la certification UMF™ pour prouver que les mesures nécessaires sont respectées.
Pour éviter les produits contrefaits, UMF™ s'appuie également sur une concentration spécifique de produits chimiques. Plusieurs ingrédients bioactifs doivent être présents pour une certification UMF™.
Certains de ces ingrédients comprennent :
UMF™ comprend la rareté du miel de Mānuka, et leurs critères stricts reflètent sa nature précieuse.
Comme mentionné ci-dessus, UMF ™ nécessite certains niveaux de leptopsérine et de MGO pour déterminer la cote UMF ™. MGO, en particulier, car il s'agit de l'ingrédient antibactérien crucial qui donne au miel de Mānuka des effets positifs sur la santé.
Selon une étude menée par Carbohydrate Research en 2012, le niveau de MGO est proportionnel à l'activité antibactérienne. Ainsi, il existe des données claires pour indiquer un facteur médicinal de MGO. Cependant, comme le miel de Mānuka à haute teneur en UMF ™ est plus rare que la plupart, trouver l'élixir parfait de santé naturelle est toujours délicat.
Pour le dire simplement, le miel de Mānuka à haute teneur en UMF ™ est rare car il nécessite la mise en place de plusieurs facteurs différents. Le premier, et peut-être le plus important, est le buisson Mānuka. Les abeilles fabriqueront le miel à haute teneur en UMF™ lorsqu'elles extrairont le nectar d'arbustes puissants.
Alors que tout le nectar de Mānuka conduira au miel de Mānuka, certains nectars ont des niveaux plus élevés de MGO que d'autres. Les producteurs peuvent faire tout ce qui est en leur pouvoir pour garantir la meilleure qualité de miel Mānuka, mais la rareté du MGO élevé reste la même.
Seules quelques bouteilles de miel de Mānuka ultra-premium sont faites annuellement. Cette gamme réserve spéciale couvre les miels de Mānuka UMF™ 25+ à 31+. Par la suite, c'est pourquoi le prix augmente avec l'UMF™ plus élevé. La rareté détermine la valeur du miel de Mānuka, et ce sera toujours le cas.
At PURITÉ, tous nos produits sont certifiés UMF™. Chaque miel que nous vendons respecte et dépasse les concentrations minimales requises de leptospérine et de MGO fixées par l'UMF™HA. En conséquence, les consommateurs peuvent acheter chez PURITI en toute confiance, sachant que nous ne vendons que du miel Mānuka de Nouvelle-Zélande 100 % authentique.
PURITI se distingue de beaucoup sur le marché actuel. Non seulement nous répondons à la définition légale et scientifique du miel de Mānuka monofloral, telle qu'établie par le gouvernement néo-zélandais.
PURITI comprend également 11 mesures anti-contrefaçon distinctes prises dans nos emballages - nous fournissons une assurance qualité absolue à nos clients. De plus, nous suivons des méthodes particulières pour maintenir notre composition unique de miel monofloral. En tant que produit sacré de la Nouvelle-Zélande, nous voulons nous assurer que les clients reçoivent le meilleur niveau de qualité que PURITI peut offrir.
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