Votre panier est vide
Le miel de manuka est un délice naturel réputé dans le monde entier. Nombreux sont les amateurs de ce précieux nectar monofloral qui connaissent également sa rareté. Face à l'engouement actuel pour le miel de manuka pur, il est essentiel de rester vigilant quant à l'authenticité des produits. Si vous n'êtes pas familier avec les certifications du miel de manuka, pas d'inquiétude : ce blog sera votre meilleur allié !
Cet article explorera les différentes méthodes de validation utilisées pour mesurer et vérifier l'authenticité du miel de Mānuka. Bien que je sois sûr que vous préféreriez simplement voir les mots «miel de Mānuka» puis acheter votre article, il est important que vous recherchiez UMF ™, MGO, Made in New Zealand et même des caractéristiques uniques sur l'étiquette.
L'une des premières vérifications du miel pur de Mānuka consiste à comprendre d'où provient le miel. Pour faire simple, le miel de Mānuka monofloral ne se trouve qu'en Nouvelle-Zélande. Chaque fois que vous explorez les étagères ou les magasins en ligne, il est important de garder un œil sur le sceau d'approbation "Made in New Zealand".
Ce symbole est généralement considéré comme une marque de fougère et sera accompagné d'un numéro de série. Cette marque vous indique que cet article provient non seulement de Nouvelle-Zélande, mais qu'il a subi des tests rigoureux et répond aux critères établis par le gouvernement néo-zélandais.
Concernant plus particulièrement le miel de manuka, le ministère des Industries primaires a établi des directives strictes quant à sa classification en tant que miel monofloral (et multifloral). La définition scientifique du miel de manuka explique les différents marqueurs biochimiques qui doivent être présents pour qu'il soit qualifié de « monofloral » (c'est-à-dire issu du nectar d'une seule fleur).
Le MGO ou méthylglyoxal est l'un des ingrédients bioactifs uniques que l'on trouve couramment dans le miel de Mānuka. Bien que ce composant soit fréquemment observé dans les variétés de miel du monde entier, peu de types de miel se situent au niveau de concentration du miel Mānuka monofloral pur. Il est largement admis que le miel de Mānuka peut contenir jusqu'à 100 fois le MGO du miel conventionnel.
De plus, les experts et artisans du miel de Mānuka ont découvert que 80 mg/kg de MGO est la concentration la plus faible qui puisse être présente pour toujours qualifier le miel de Mānuka de monofloral. Tous les niveaux inférieurs à MGO 80 sont considérés comme multifloraux. Mais, pourquoi tout cela est-il important ? Eh bien, MGO a créé un «buzz» notable au sein de la communauté scientifique.
Il a été suggéré que le MGO pourrait contribuer à des propriétés antibactériennes uniques . Ces observations ont été réalisées en laboratoire, dans des environnements artificiels, et nécessitent donc des études complémentaires pour confirmer le potentiel curatif naturel du miel de Manuka pur.
Dans la continuité de ce qui précède, MGO joue un rôle déterminant dans la certification UMF™ du miel de Mānuka. Le facteur Unique Mānuka (UMF ™) est largement considéré comme l'étalon-or de la vérification du miel Mānuka. Pourquoi exactement ? UMF ™ est la seule méthode de certification à prendre en compte les quatre ingrédients bioactifs clés - chacun prenant en compte un aspect unique du miel de Mānuka.
L'UMF comprendra des concentrations suffisantes de :
Lorsque vous achetez un pot de miel Mānuka certifié UMF™, vous pouvez être assuré qu'il sera également monofloral. Pour qu'un miel de Mānuka soit certifié UMF, il doit contenir au minimum 80mg/kg de MGO, qui est la concentration minimale requise pour la validation monoflorale.
Une marque de miel de Manuka bien établie devrait mettre en place plusieurs mesures anti-contrefaçon pour garantir un produit 100% pur de Nouvelle-Zélande.
Chacun des pots PURITI est protégé par plus de 11 mesures de sécurité anti-contrefaçon distinctes pour donner à nos clients la tranquillité d'esprit qu'ils achètent exactement ce qu'ils veulent. Nos bocaux uniques ont été conçus avec style pour être à la fois esthétiques et protecteurs de ce cadeau néo-zélandais distinctif de la nature.
Certaines de ces mesures anti-contrefaçon incluent :
Achetez PURITI en toute confiance en sachant que vous recevrez du véritable miel Mānuka de Nouvelle-Zélande de haute qualité qui coche toutes vos cases. Nous sommes fiers de ne livrer rien de moins que la perfection à chaque commande.
Chez PURITI, nous proposons un miel de Manuka certifié UMF™ exceptionnel, onctueux et pur, qui surpasse toutes les exigences pour garantir sa pureté et ses bienfaits. Chaque produit que nous vendons dépasse les concentrations minimales requises en leptospérine et en MGO fixées par UMF™HA. Ainsi, les consommateurs peuvent acheter chez PURITI en toute confiance, sachant que nous ne vendons que du miel de Manuka 100 % authentique de Nouvelle-Zélande.
Achetez notre miel de Manuka en ligne pour tous vos besoins de bien-être.
Références :
Johnston, M., McBride, M., Dahiya, D., Owusu-Apenten, R., & Nigam, PS (2018). Activité antibactérienne du miel de manuka et de ses composants : un aperçu. AIMS microbiology , 4 (4), 655.
