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31 mars 2022 1 min read
Le Grand Cru UMF 30+ ultra-premium de PURITI fait partie d'un lot très rare de miel de Mānuka qui ne se produit qu'une fois toutes les dix récoltes. Cette puissance est six fois celle de ce que l'on trouve habituellement dans les supermarchés.
Adam Boot, directeur de la marque internationale de Midlands Apiaries, s'est entretenu avec ReadA, "seulement quelques centaines de kilogrammes d'UMF 30+ sont récoltés au maximum". Ce niveau élevé d'UMF dénote les niveaux de pureté des composés antibactériens actifs - à savoir MGO ou méthylglyoxal.
Lorsqu'on lui a demandé s'il s'agissait du miel le plus cher jamais publié, Boot a répondu: «Je crois qu'il y avait autrefois du miel rare d'une abeille rare découverte dans une grotte. Il y avait environ 20 kg et il s'est vendu à environ 16,000 XNUMX dollars néo-zélandais le kg. En dehors de cela, notre produit serait parmi les plus chers. Mais, au final, c'est la rareté et la qualité naturelle inhabituelle qui détermine le prix."
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