Miel de Mānuka : testé et certifié selon des normes plus élevées

Dans un monde où les possibilités de miel sont infinies, le miel de Mānuka de Nouvelle-Zélande s'impose comme un véritable cadeau de la nature. Mais sa popularité croissante s'accompagne d'un besoin de confiance et de transparence sans faille. 

Chez PURITI, nous comprenons que vous n'achetez pas seulement du miel ; vous investissez dans la pureté, la qualité et l'authenticité. C'est notre promesse, soutenue par un système complet de tests et de certifications qui va au-delà de toutes les normes établies par le gouvernement et notre industrie. 

Nous sommes convaincus que la véritable pureté ne se trouve pas sur une étiquette, mais dans le produit lui-même. C'est un voyage qui commence dans les forêts vierges et isolées de Nouvelle-Zélande et se termine par un pot de miel de Mānuka pur, tel que la nature l'a voulu. 

Brut. Intacte. Pur. 

Voici un aperçu de la manière dont nous garantissons que notre miel de Mānuka de Nouvelle-Zélande est maintenu au plus haut niveau possible.

L'avantage UMF : l'étalon-or à Mānuka

L'association du miel UMF (Unique Mānuka Factor) est reconnue mondialement comme la référence en matière de qualité du miel de Mānuka pur. En tant que titulaires de la licence UMF (n° 2888), nous ne nous contentons pas de respecter les exigences, nous les respectons et les dépassons. 

La marque UMF garantit que notre miel a été testé indépendamment pour quatre marqueurs clés qui prouvent sa pureté et sa puissance :

Méthylglyoxal (MGO) :Il s'agit du principal composé antibactérien présent dans le miel de Mānuka testé. Si certaines marques ne testent que le MGO, le label UMF™ garantit que le MGO est d'origine naturelle et non synthétique. Nous veillons toujours à ce que nos teneurs en MGO soient supérieures aux exigences minimales de chaque grade UMF™, pour que vous profitiez pleinement de ses bienfaits à chaque cuillerée.

Dihydroxyacétone (DHA) : Ce composé naturel, présent dans le nectar de la fleur de Mānuka, se transforme progressivement en MGO. Sa présence est le signe d'un miel de Mānuka authentique et de haute qualité.

Leptospérine : Il s'agit d'un composé naturel unique, présent exclusivement dans le miel de Mānuka pur. C'est un excellent indicateur d'authenticité, car il est quasiment impossible à reproduire synthétiquement.

Hydroxyméthylfurfural (HMF) : Ce composé est un indicateur de fraîcheur. Des concentrations élevées de HMF peuvent indiquer que le miel a été surchauffé ou mal conservé, ce qui peut en dégrader la qualité. Nous veillons à ce que notre miel soit frais et non transformé, avec des concentrations de HMF bien inférieures aux normes industrielles.

En testant les quatre marqueurs, la certification UMF fournit une image complète de la qualité, de la puissance et de l'authenticité du miel, vous donnant l'assurance que ce qui se trouve dans nos pots est authentique. 

Au-delà de la marque UMF

Notre engagement envers la pureté ne s'arrête pas là. Nous respectons égalementun certain nombre d'autres certifications clés, y compris les suivantes:

• NZ FernMark : Cette licence confirme que notre marque reflète véritablement l'essence deNouvelle-ZélandeMiel de Manuka.

• Glyphosate - Sans résidus : Cette certification garantit que notre miel ne contient aucun résidu de glyphosate, conformément aux limites fixées par le gouvernement. Nous appliquons une politique de « tolérance zéro » à l'égard de cet herbicide afin de garantir votre bien-être.

• SQF (Aliments sûrs et de qualité) : Nous sommes l’un des rares producteurs de miel néo-zélandais à atteindre cette norme de qualité alimentaire reconnue internationalement, qui couvre tout, de la ferme à l’étagère.

• Approuvé par la HALAL NZ et la Vegetarian Society : Ces certifications démontrent notre engagement à répondre aux besoins alimentaires et éthiques de nos divers consommateurs, que l’on retrouve dans bon nombre de nos produits.

Le ministère néo-zélandais des Industries primaires (MPI) a défini scientifiquement le miel de Mānuka, une avancée majeure pour l'industrie. Cette définition exige que le miel soit testé pour détecter quatre marqueurs chimiques et un marqueur ADN afin d'être correctement classé comme miel de Mānuka. 

Cela contribue grandement à empêcher la vente de miel de Mānuka contrefait sur le marché, aidant ainsi les clients exigeants à se sentir rassurés d'acheter le vrai produit. 

Cependant, chez PURITI, nous refusons de nous contenter de respecter les normes. Nous appliquons volontairement des normes d'exportation plus strictes.à chaque pot de miel de Mānuka que nous produisons, y compris ceux vendus ici même en Nouvelle-Zélande, où la loi ne l'exige pas déjà. 

Nos normes peuvent être de 10 à 100 % supérieures aux réglementations d'exportation du MPI. Ainsi, chaque pot de miel de Mānuka certifié est sensiblement plus pur, plus authentique et plus puissant, quel que soit le pays de vente. 

C'est notre façon de placer la barre plus haut pour l'ensemble de l'industrie du miel de Mānuka. 

De la ruche au pot : une culture de la qualité

Notre engagement qualité est ancré à chaque étape du processus, des ruchers jusqu'au produit final en rayon. Notre fournisseur de confiance, Midlands, partage notre philosophie d'excellence. Leuréquipe de conformité interne dédiée effectue des audits, des tests et des inspections réguliers à chaque étape de la production. 

Midlands détient également ses propres certifications importantes, notamment les certifications SQC Niveau 3, GMP (Bonnes pratiques de fabrication) et RMP (Programme de gestion des risques), qui démontrent son engagement envers les normes les plus élevées de sécurité alimentaire et de gestion de la qualité. 

Cette approche méticuleuse garantit que chaque lot de miel est soigneusement manipulé et testé pour les marchés clés de l'UMF et d'autres critères de qualité avant même d'être considéré pour un pot PURITI. Ce processus rigoureux, de la ferme au pot, garantit la qualité supérieure de tous les produits PURITI. 

La protection ultime contre les contrefaçons

Dans un monde où la contrefaçon de miel de Mānuka pur représente une menace réelle, nous estimons qu'il est de notre responsabilité de protéger nos clients et l'intégrité de notre produit. C'est pourquoi nous avons conçu notre pot et notre emballage avecplus de 11 ans, anti-contrefaçon de pointe mesures de sécurité. 

Nous souhaitions que notre emballage soit si complexe techniquement et coûteux à copier qu'il soit quasiment impossible à reproduire pour les contrefacteurs. Ces mesures, subtiles mais intentionnelles, visent à vous rassurer quant à l'authenticité de ce que vous tenez entre les mains. 

Nos mesures comprennent :

• Un design unique de pot et de couvercle exclusif à PURITI

• Bande perforée anti-effraction sur le couvercle

• Un joint d'inviolabilité renforcé pour fournir une couche de protection supplémentaire

• Pot gravé au laser et carte gravée de la Nouvelle-Zélande sur le couvercle

• Feuille métallique estampée à chaud et feuille UV à haute adhérence sur l'étiquette

• Spot UV clair sur texte blanc

• Technologie d'encre invisible visible uniquement sous la lumière noire

• Papier doux au toucher qui donne une sensation de qualité supérieure

Ces mesures vous protègent non seulement, mais reflètent également la qualité supérieure du miel qu'il contient. Le pot est une représentation visuelle et concrète de notre philosophie de marque : honnêteté, intégrité et confiance. 

Une nouvelle référence en matière d'excellence du miel

Chez PURITI, l'objectif est simple : fournir à nos clients le miel de Mānuka néo-zélandais primé le plus pur et le plus authentique du marché. 

Nous ne sommes pas seulement une entreprise de miel, nous sommes une marque fondée sur le principe de l'amélioration continue. En dépassant les normes de l'industrie, en établissant nos propres critères de qualité et en protégeant notre produit, nous garantissons que chaque pot de miel de Mānuka 100 % certifié est une expérience d'une qualité irréprochable. 

Un avant-goût de l'environnement vierge de la Nouvelle-Zélande, avec une promesse de confiance. Envie d'y goûter ?Visitez notre site pour découvrir notre gamme de différents types de miel UMF Mānuka - de 5+ jusqu'à 30+ produits premium.