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Vous êtes-vous déjà senti un peu mal à l'aise à chaque fois que vous avez acheté un pot de miel de Mānuka, vous demandant si c'était du vrai miel ? Vous n'êtes pas seul.
Le miel authentique de Mānuka a acquis une solide réputation au fil des ans - les gens du monde entier sont désormais de grands fans du produit naturel cultivé à partir de la plante naturelle de Mānuka, basée en Nouvelle-Zélande.
Malheureusement, avec sa réputation grandissante de bienfaits exceptionnels pour le bien-être et son prix élevé, il est également devenu une cible pour les contrefaçons. C'est un peu comme acheter un sac à main de créateur : on veut acheter l'original, mais comment le savoir ?
C'est là qu'intervient PURITI. Nous vous guiderons à travers les étapes pour déterminer le vrai ou le faux miel de Mānuka, vous aidant à comprendre le processus d'achat du produit authentique au lieu d'une contrefaçon potentielle.
En tant que détaillant de miel de Mānuka de confiance, nous comprenons l'importance de faire confiance à ce que dit l'étiquette, nous aborderons donc également les processus que nous suivons pour garantir que nous fournissons la création authentique de Nouvelle-Zélande qui est devenue un phénomène mondial.
Pourquoi tout ce tapage autour du faux miel ? Eh bien, le miel de Mānuka authentique est spécial.
Il provient des abeilles qui pollinisent l'arbre Mānuka, qui pousse exclusivement en Nouvelle-Zélande. Cette source unique a donné naissance à un miel reconnu pour ses bienfaits sur le bien-être. soutien immunitaire à propriétés anti-inflammatoires qui fonctionnent très bien pour l'application des soins de la peau.
Malheureusement, lorsqu'il y a de l'argent à gagner, certains cherchent à arnaquer les consommateurs lambda et à capitaliser sur la popularité du produit. Le faux miel de Mānuka peut être mélangé à du miel moins cher, ou pire, ne contenir aucun Mānuka.
Mais il ne s'agit pas seulement de se faire arnaquer. Consommer du miel contrefait ou frelaté peut être risqué. Vous ne serez jamais sûr à 100 % de ce qui est mis dans le produit ; vous risquez donc de ne pas bénéficier des bienfaits escomptés et, dans certains cas, de consommer un produit dangereux.
De plus, la contrefaçon nuit aux véritables apiculteurs et producteurs, comme notre équipe PURITI, qui travaille sans relâche pour vous offrir un miel néo-zélandais de premier choix. C'est pourquoi il est essentiel de choisir le bon fournisseur de miel de Mānuka.
Alors, passons directement à ce qu’il faut rechercher lorsque vous essayez d’acheter le bon produit.
La clé réside toujours dans l'étiquetage du produit. Vous avez probablement déjà vu les inscriptions « UMF » et « MGO » sur des produits à base de miel. MGO signifie « méthylglyoxal », un composé organique naturellement présent dans le Mānuka. UMF signifie « Unique Mānuka Factor » (facteur unique de Mānuka) ; il s'agit d'une certification plus complète qui prend en compte d'autres facteurs que le seul MGO.
Ces deux qualités déterminent toutefois la force et la pureté de chaque pot de miel de Mānuka. Pour qu'un miel soit certifié MGO ou UMF, il doit réussir une série de tests rigoureux de qualité, de classement et d'évaluation, déterminés par l'Unique Mānuka Factor Honey Association.
Plus les chiffres sont élevés, plus le miel de Mānuka contient de composés appropriés. C'est un moyen de vérifier que le miel que vous achetez est authentique. Pour vérifier l'authenticité de votre miel de Mānuka, commencez par rechercher ces chiffres.
Si l'étiquette indique l'un ou l'autre de ces niveaux et en précise le niveau, vous êtes sur la bonne voie. Pour en savoir plus, consultez le site officiel. UMF site Web. Un détaillant de miel de Mānuka réputé, comme PURITI, sera enregistré - vous pourrez donc vérifier les notes.
Notez également que les valeurs MGO et UMF devraient être corrélées. Ainsi, si vous constatez une valeur MGO élevée, vous devriez également constater une valeur UMF correspondante. Pour clarifier les notations, visitez cet article.
Un autre moyen essentiel de déterminer l'authenticité de votre miel de Mānuka est de vérifier sa provenance. Le véritable miel de Mānuka provient de Nouvelle-Zélande ; recherchez donc la mention « produit de Nouvelle-Zélande » sur l'étiquette : c'est l'indice essentiel pour savoir s'il s'agit d'un miel de Mānuka authentique.
Des tests en laboratoire sont également effectués, une étape cruciale dans le processus de fabrication du miel de Mānuka. Une fois le lot récolté et transformé, l'étape critique suivante consiste en des tests rigoureux qui déterminent les grades MGO et UMF évoqués précédemment.
Achetez du miel de Mānuka auprès de marques qui font appel à des laboratoires indépendants. Ces laboratoires analysent des substances comme la leptospérine, un composé présent uniquement dans le miel de Mānuka. Les certifications sont également importantes : elles attestent que le miel répond à certaines exigences définies par des organismes alimentaires indépendants. Toute entreprise de vente au détail de miel digne de ce nom les fournira.
Il existe également un certain nombre de moyens légèrement moins définitifs pour vérifier que le miel de Mānuka est légitime.
L'aspect et la texture du produit doivent être identiques à ceux d'un produit Mānuka : le véritable miel de Mānuka a une riche couleur dorée et une texture épaisse et crémeuse. Le faux miel peut paraître trop léger ou trop liquide. Ensuite, il y a le prix : soyons francs, le miel de Mānuka n'est pas donné. C'est un produit haut de gamme, et cela se reflète dans son prix. Donc, si quelqu'un vous vend un pot de miel de Mānuka UMF 30+ à 25 $ (qui se vend généralement autour de 500 $), vous êtes victime d'une arnaque.
Enfin, assurez-vous de bien vous renseigner sur l'entreprise auprès de laquelle vous achetez vos produits. Depuis combien de temps existe-t-elle ? Que disent ses clients ? Privilégiez les marques transparentes sur leurs sources d'approvisionnement et leurs tests. Lisez les avis, consultez leur site web et assurez-vous de leur bonne réputation.
Chez PURITI, nous prenons l’authenticité au sérieux – suffisamment au sérieux pour écrire un article de blog entier à ce sujet.
Nous savons que c'est important pour vous ; il est donc primordial pour nous que chacun de nos produits réponde aux normes que nous vous demandons de respecter. Voici comment nous validons l'authenticité de notre miel de Mānuka :
Notre miel de Mānuka provient des régions reculées de Nouvelle-Zélande, où pousse l'arbre Mānuka. Chaque lot de miel est récolté par une équipe d'apiculteurs hautement qualifiés qui font preuve d’une pratique éthique dans toutes les dimensions de leur travail.
Chaque lot est ensuite testé et certifié indépendamment. Nous sommes autorisés à utiliser le FernMark sur nos produits, ce qui signifie que nous répondons aux critères d'éligibilité néo-zélandais, notamment en matière de propriété néo-zélandaise substantielle, de gouvernance et de bonne moralité.
Nous avons des normes et des pratiques d'hygiène alimentaire strictes, et nous utilisons une gamme de technologies avancées et de contrôles de qualité pour garantir que seuls des produits de la plus haute qualité sont fabriqués.
Pour en savoir plus sur nos pratiques durables et authentiques, vous pouvez en lire plus sur notre site Internet.
