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TousLe miel de manuka n'est pas créé égal. c'est la première compréhension clé que vous devrez avoir avant de commencer votre recherche de votre miel Mānuka. Chez PURITI, nous aimerions dire que chaque bocal en Nouvelle-Zélande a le même standard de qualité, mais il y a beaucoup de travail qui doit être fait pour s'assurer que nos clients ne reçoivent que le meilleur.
Faites ce voyage avec nous alors que nous passons en revue les nombreux facteurs différents qui jouent un rôle pour que PURITI fournisse du véritable miel de Mānuka. Des endroits où nous nous approvisionnons en miel à nos installations de pointe qui testent et emballent le miel, nous sommes devenus des experts dans la vente de miel de Mānuka 100 % pur de Nouvelle-Zélande.
Voici quelques conseils clés pour déterminer l'authenticité du miel de Mānuka :
Recherchez notre label UMF (Unique Mānuka Factor):
L'un des moyens les plus simples de savoir si le miel de Mānuka est authentique est de rechercher l'étiquette UMF ™ (Unique Mānuka Factor). Le label UMF™ est une marque de qualité qui n'est accordée qu'au miel de Mānuka qui a été testé et certifié de manière indépendante pour répondre à des normes strictes.
Le label UMF™ indique que le miel est authentique, pur et possède un niveau minimum d'activité unique. Communément appelés les «quatre facteurs», il n'y a que quatre ingrédients bioactifs que l'UMF ™ évalue lors de la détermination de la qualité d'un certain miel de Mānuka.
Ces quatre facteurs comprennent :
Teneur en leptospérine : La leptospérine est un marqueur naturel unique au miel de Mānuka. Il est utilisé pour identifier la présence de nectar de Mānuka dans le miel et pour déterminer son authenticité.
Méthylglyoxal (MGO) contenu: Le méthylglyoxal est un composé clé qui donne au miel de Mānuka son niveau de puissance unique - l'un des ingrédients clés que les fans de miel de Manuka recherchent lorsqu'ils recherchent la meilleure variété.
Teneur en dihydroxyacétone (DHA): Le DHA est le précurseur biologique du MGO et peut indiquer la durée de conservation du miel de Mānuka, car le DHA se convertira en MGO au fil du temps.
Teneur en hydroxyméthylfurfural (HMF): Le HMF est un sous-produit naturel du processus de fabrication du miel, mais des niveaux élevés de HMF peuvent indiquer que le miel a été chauffé ou exposé à la lumière, ce qui peut avoir un impact sur ses propriétés uniques.
Pour plus d'informations sur UMF™, veuillez lire -Qu'est-ce que le miel UMF ™ Mānuka et pourquoi devrais-je m'en soucier?
La plupart des véritables marques de miel Mānuka monofloral afficheront leurs concentrations de MGO sur le pot, mais la plupart des produits PURITI dépassent ce niveau. Lors de l'achat de miel Mānuka, recherchez un produit qui répertorie le contenu MGO sur l'étiquette. Cependant, rassurez-vous en sachant que PURITI présente toujours ses concentrations de MGO avec l'insigne et la cote UMF ™.
PURITI se distingue des autres marques de miel Mānuka monofloral en s'assurant que nous dépassons les exigences des directives déjà strictes de l'UMF™. Chaque pot de notre miel de Mānuka certifié UMF™ a une exigence minimale en MGO supérieure à ce que demande l'UMF™.
Pour plus d'informations sur nos concentrations minimales strictes en MGO, veuillez lire -Normes PURITI.
Nous récoltons notre miel pur de Mānuka dans certaines des régions les plus reculées de Nouvelle-Zélande, dont certaines ne sont accessibles que par hélicoptère. La brousse Mānuka prospère dans des zones éloignées de la civilisation. De plus, il y a une petite fenêtre pour que la fleur fleurisse chaque année (environ six semaines), nous devons donc toujours nous assurer que notre processus de récolte est efficace.
Le miel Mānuka de PURITI (et tout le miel Mānuka d'ailleurs) n'est produit qu'en Nouvelle-Zélande. Pour donner à nos clients l'assurance qu'ils achètent la vraie affaire, nous nous assurons également que notre fernmark "Made in New Zealand" est affiché sur le côté de chaque pot.
Cet insigne reconnu par le gouvernement indique au client que ce qu'il achète est un produit fier de la Nouvelle-Zélande et a subi des niveaux de vérification rigoureux pour s'assurer qu'il s'agit exactement de cela.
Le véritable miel de Mānuka a une texture épaisse et crémeuse et un goût distinctif légèrement amer. Si votre miel Mānuka est fin, aqueux ou a un goût fade, il est possible qu'il ait été dilué avec d'autres types de miel ou qu'il ait été chauffé au point de perdre ses propriétés uniques.
Une variété de miel Mānuka monofloral contiendra toujours certaines concentrations du nectar Mānuka, mais elle inclura également une autre espèce de miel qui n'a pas le même niveau de propriétés uniques que le véritable miel Mānuka.
Pour plus d'informations, veuillez lire "Comment identifier la qualité du miel de Mānuka »
Enfin, le miel PURITI Mānuka est soumis à un processus approfondi de tests rigoureux de la part de laboratoires internes et externes. Nous sommes fiers de ne fournir que du miel Mānuka pur, mais pour nous en assurer, nous devons constamment tester des concentrations élevées de bons ingrédients et des niveaux zéro de tout ce qui n'est pas désiré.
Les tests MGO de PURITI sont vraiment exceptionnels. Nos concentrations de référence pour les certifications UMF™ sont encore plus élevées que ce que demande l'UMF™ (qui est déjà très stricte). Pour nous assurer que nos clients reçoivent le meilleur miel de Mānuka possible, nous allons vraiment au-delà de ce qui est requis.
Pour plus d'informations, veuillez lire -PURITI est positivement pur
Chez PURITI, nous produisons un miel de Mānuka certifié UMF™ sensationnel, crémeux et intact qui dépasse toutes les exigences pour garantir la pureté et la puissance. ChaqueManuka produit de miel que nous vendons dépasse les concentrations minimales de leptospérine et de MGO fixées par l'UMF™HA. En conséquence, les consommateurs peuvent acheter chez PURITI en toute confiance, sachant que nous ne vendons que du miel Mānuka de Nouvelle-Zélande 100 % authentique.
Achetez nosMānuka miel en ligne pour tous vos besoins de bien-être.
Dans cet article, nous explorons les qualités uniques du miel de manuka PURITI par rapport au miel ordinaire. Découvrez le méthylglyoxal, la classification UMF, les saveurs et les utilisations.
Découvrez des utilisations créatives du miel PURITI Mānuka dans votre maison et votre jardin. Des vinaigrettes maison aux engrais pour plantes, explorez la polyvalence de ce miel.
